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こうじが持つ酵素の働きでお米に含まれるデンプンが糖化され、ぶどう糖が増え、自然な甘さを感じます。

米こうじの甘酒は酒粕からつくられた甘酒と違ってアルコール0％です。お子様から大人まで口にでき、安心な健康飲料です。

疲れたとき疲労回復には甘酒がぴったり。ビタミンB群は脳の疲れにも効果的です。
不足するとイライラしたり、集中力が低下するといわれているので、積極的に摂りたい栄養のひとつです。